Home | টিপস | স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায় টমেটো

স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায় টমেটো

বিডিটুডে ডেস্ক : প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় টমেটো রাখলে তা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাবে। যারা টমেটো খেতে ভালোবাসেন, তাদের ক্ষেত্রে স্ট্রোক বা মস্তিষ্কে রক্তক্ষরণের মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও কমে যাবে। ফিনল্যান্ডের গবেষকরা এ তথ্য জানান।

এ-সংক্রান্ত গবেষণা নিবন্ধ নিউরোলজি জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে। গবেষণায় বিজ্ঞানীরা টমেটো, গোলমরিচ ও তরমুজে উজ্জ্বল লাল বর্ণের ‘লাইকোপিন’ নামের একটি রাসায়নিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের প্রভাব খুঁজে পেয়েছেন।

গবেষণায় দেখা গেছে, যাদের রক্তপ্রবাহে এই লাইকোপিনের পরিমাণ বেশি, তাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি প্রায় ৫৫ শতাংশ কম। এই লাইকোপিন শরীরের কোষগুলোকে সুরক্ষা দেয় এবং রোগ প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে।

টমেটোয় রয়েছে প্রচুর পটাসিয়াম, ভিটামিন সি ও লাইকোপিন। লাইকোপিন একটি রঞ্জক পদার্থ যার কারণে টমেটো লাল দেখায়। এই লাইকোপিন হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। তা ছাড়া চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও কাজ করে। তাছাড়া আরও একটি কারণে টমেটো ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর জন্য উপকারি।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

মনোনয়ন তালিকা প্রায় চূড়ান্ত : কাদের

স্টাফ রির্পোটার : আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক এবং সড়ক পরিবহন ও সেতুমন্ত্রী ওবায়দুল ...

পাবনা জুড়ে ডাকাত আতঙ্ক

পাবনা প্রতিনিধি : পাবনায় একের পর এক ডাকাতির ঘটনায় আতঙ্কিত হয়ে পড়েছেন ...